>> Les avantages du moulin à farine Astrié
- Mouture à froid : conservation des arômes et nutriments.
- Autonomie dans la production de farine, maîtrise de la qualité et de la traçabilité.
- Gain économique à moyen terme.
- Fabrication locale et artisanale, adaptée à nos valeurs.
- Facilité de réglage pour s’adapter à différents grains et farines.
>> Les avantages consommateurs
- Farine artisanale riche en goût et en nutriments.
- Production Bio et locale, circuits courts.
- Rencontre et liens avec les paysan-nes.

L’ATELIER DU MOULIN
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