L’Atelier du Moulin,
fabricant de moulins Astrié
L’Atelier du Moulin – Fabricant de moulin Astrié
L’Atelier du Moulin conçoit et fabrique des moulins type Astrié, spécialement adaptés aux besoins des paysans-boulangers et fermes bio. Installé dans l’Ain, notre atelier allie savoir-faire traditionnel et exigences modernes pour permettre une mouture à la ferme, respectueuse des grains et des circuits courts.
Le moulin Astrié
Pourquoi choisir un moulin Astrié ?
Le moulin Astrié est une référence des moulins à farine pour la mouture à la ferme.
Grâce à ses meules en granit et son système de régulation mécanique, le moulin Astrié moud sans chauffer le grain, conservant ainsi toutes les valeurs nutritives. La farine obtenue est artisanale, riche et de qualité, idéale pour les productions locales et bio.
L’Atelier du Moulin conçoit et fabrique des moulins type Astrié, spécialement adaptés aux besoins des paysans-boulangers et fermes bio.
Les accessoires du moulin Astrié
Une gamme d’accessoires pour optimiser la production de votre moulin Astrié
Pour optimiser votre production de farine et faciliter l’utilisation de votre moulin Astrié, nous proposons plusieurs accessoires adaptés à vos besoins. Il est également possible d’installer toutes ces options sur les moulins d’André et Pierre Astrié.
Vis de reprise
en fond de bluterie
Vis entrainant la farine vers la vis d’ensachage
Vis d’ensachage
Système d’ensachage de 5 à 10 sacs de farine de 25 kg.
Coffret électrique 380 V
Coffret d’alimentation électrique sécurisée (un disjoncteur par moteur), facilite le réglage du débit (ampèremètre).
Tamis
Tamis de 243µ à 800µ.
Autres accessoires
Sur demande, des accessoires spécifiques peuvent être étudiés
Accessoires adaptables sur les moulins André et Pierre Astrié.
Nos engagements
Pour l’Atelier du Moulin, l’engagement ne se limite pas à la fabrication de moulins type Astrié. Il s’inscrit dans une démarche globale, au service de l’autonomie des paysans-boulangers, de la qualité, de la traçabilité, du respect du vivant et de la transmission des savoirs.
Chaque moulin est conçu dans le respect des normes et de l’environnement, pour une transformation durable à la ferme. Nous travaillons avec des artisans locaux et recherchons des matériaux durables.
Pour une production locale, durable et respectueuse des pratiques paysannes. Membre du réseau Moulin Astrié et du Collectif Machines et Paysans.
L’ATELIER DU MOULIN
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Contactez Simon Cadot pour toute demande concernant les moulins Astrié, les accessoires et les demandes de devis ou de conseils.